想品嚐鶯歌車站周邊最道地的隱藏美食嗎？這份懶人包精選阿婆壽司、ㄚ嬤豆花、勇伯垃圾麵等10家經典小吃，從早餐限定蛋餅到老街麥芽餅，輕鬆規劃美食路線，滿足各類味蕾需求！
身為一個嗅覺比導航還靈敏的貪吃鬼，我的人生字典裡，「順路」兩個字總能神奇地拐個彎，變成「鶯歌火車站美食之旅」。今天，就把我壓箱底的私房名單掏出來！別再只會逛老街買陶瓷啦，走出鶯歌火車站，方圓500公尺內，藏著超多讓人驚豔的好味道，保證重新整理你對鶯歌火車站美食的想像！
說到鶯歌火車站美食，很多人直覺往老街衝，但老實說，有些觀光名店的口味嘛...嗯，你懂的（聳肩）。我偏愛鑽進小巷弄，找那些一做幾十年、在地人捧場的老攤小店，那才是真正有靈魂的鶯歌火車站美食精髓！
目錄
鶯歌火車站美食探索地圖 (區域分類)
| 區域 | 特色與氛圍 | 推薦型別 | 適合物件 |
|---|---|---|---|
| 站前廣場周邊 | 交通最便利，匆忙旅客首選。小攤集中，價格親民。 | 快速小吃、傳統早餐、外帶點心 | 趕車族、預算有限者 |
| 文化路一帶 | 連結車站與老街的要道，餐飲選擇漸多，部分在地知名老店進駐。 | 麵食、飯類、傳統小吃、冰品 | 想一次吃多樣、時間稍充裕的旅客 |
| 鶯歌老街區 | 觀光人氣最旺，陶瓷店林立間穿插餐廳小吃。熱鬧但也較易踩雷（個人經驗談）。 | 特色餐廳、伴手禮、遊客導向小吃 | 觀光體驗、想結合逛陶瓷者 |
| 隱藏巷弄 | （我最愛的寶藏區！）需稍微離開主幹道鑽小巷，在地人私藏老店聚集，口味最道地。 | 無名麵攤、家庭式料理、傳統糕餅鋪 | 深度美食探索者、追求道地滋味者 |
1. 阿婆壽司（站前本店）
- 特色與亮點： 這絕對是鶯歌火車站美食的代名詞！每次下火車，看到那個熟悉的攤位，胃就開始咕咕叫。超便宜的綜合壽司盒（臺語叫『一盒仔』最對味），滿滿的醋飯、簡單的蛋皮、肉鬆和小黃瓜，就是吃不膩的古早味。我最愛他們剛捏好、海苔還帶點脆度的時候，那個口感！關東煮湯頭清甜，冬天來一碗，暖到心坎裡。
- 推薦理由： 便宜大碗、出餐超快、24小時營業（對！半夜下火車也吃得到！），完全是學生、通勤族、夜貓子的救星。味道就是單純樸實，沒什麼花俏，但就是有種魔力讓你一吃再吃。
- 搭配建議： 綜合壽司（小/中/大盒）+ 味噌湯 是一套經典組合。關東煮可以挑幾樣喜歡的，別忘了加點辣椒醬（他們的辣椒夠勁！）。
- 實用資訊：
- 推薦店家：阿婆壽司（站前本店）
- 地址：新北市鶯歌區中正一路63號（一出站就能看到！）
- 價格區間：綜合壽司小盒約 NT$40-50，味噌湯 NT$15。銅板價搞定一餐！
- 必點：綜合壽司、味噌湯、茶碗蒸。
2. ㄚ嬤ㄟ豆花（無名攤車，文化路郵局旁騎樓）
- 特色與亮點： 這攤低調到不行！沒有招牌，只有一臺老舊攤車和一位笑容可掬的阿嬤。她的豆花，是我吃過最接近小時候記憶裡的味道！豆香濃得化不開，口感綿密細緻到不行，完全沒有豆腥味。糖水是簡單的砂糖熬煮，甜度剛好不膩。配料超簡單：粉圓、花生、綠豆任選（我每次都貪心選三種）。
- 推薦理由： 純手工、古早味、真材實料。阿嬤堅持用非基改黃豆每天現做，那份用心吃得到。比起花俏的新式豆花，這個更純粹、更紮實。而且價格佛心到哭！
- 搭配建議： 夏日午後，一碗冰涼的豆花就是救贖。
- 實用資訊：
- 推薦店家：無名豆花攤車 (文化路郵局旁騎樓下)
- 地址：新北市鶯歌區文化路郵局旁騎樓（通常下午出沒，賣完就收，靠緣分！）
- 價格區間：一碗豆花＋三種料約 NT$35-40
- 必點：豆花＋粉圓花生綠豆（三種料全加！）
3. 厚道飲食店 (鶯歌總店)
- 特色與亮點： 這家名氣很大，裝潢走濃濃復古風，很像走進阿公阿嬤家的灶咖。招牌排骨飯真的厲害！排骨是現點現炸，厚實又大塊，醃得入味，外皮炸得酥脆喀滋作響，咬下去肉汁滿溢。配菜是簡單的古早味：酸菜、豆乾、滷蛋、高麗菜，配上香Q米飯，就是讓人滿足的臺式經典。
- 推薦理由： 排骨飯確實是招牌，份量十足，味道懷舊又飽足。環境有特色，適合拍照打卡。服務阿姨們都滿親切的。
- 搭配建議： 經典排骨飯套餐（附湯和小菜）就很夠。他們的雞腿飯也不錯，但排骨還是首選！
- 實用資訊：
- 推薦店家：厚道飲食店（鶯歌總店）
- 地址：新北市鶯歌區育英街85號（從火車站走一小段路）
- 價格區間：排骨飯單點約 NT$110，套餐約 NT$140-160
- 必點：招牌排骨飯、古早味紅茶（夠甜夠臺！）
- 個人碎念：假日人真的爆炸多，要有排隊的心理準備，有時候覺得環境有點太吵雜了... 但為了那塊排骨，忍了！
4. 鶯歌彰鶯肉圓
- 特色與亮點： 這家是隱藏版！不在大馬路上，需要一點點探險精神。肉圓是QQ的番薯粉皮，用低溫油泡（不是油炸），皮薄透亮卻帶咬勁。內餡是紮實的後腿肉塊，醃得鹹香夠味，搭配筍丁增加口感。靈魂是那濃鬱的米醬和一點蒜泥提味，最後撒上香菜（愛香菜的人懂的！）。
- 推薦理由： 真材實料的肉塊，清爽不油膩的泡油方式，醬料調配得恰到好處，是在地人認證的好味道。價格實在。
- 搭配建議： 來碗四神湯或貢丸湯是最佳組合。
- 實用資訊：
- 推薦店家：鶯歌彰鶯肉圓
- 地址：新北市鶯歌區建國路135號 (有點隱密，問問在地人比較快！)
- 價格區間：肉圓一顆 NT$40，湯品約 NT$30-35
- 必點：肉圓、四神湯（腸子處理得乾淨）
5. 勇伯垃圾麵
- 特色與亮點： 聽名字有趣吧？這可是鶯歌獨有的特色麵食！湯頭用大骨長時間熬煮，呈現濃鬱的乳白色，精髓在於加入大量的紅蔥頭、油蔥酥、蒜末和一點點特製辣油（敢吃辣的一定要加！），湯頭喝起來濃、香、辣，非常過癮。麵條是黃油麵，吸附湯汁能力強。配料通常有瘦肉片、豬肝、介蘭菜，也可以加點鴨血或豆腐。
- 推薦理由： 獨特的地方小吃，味道濃鬱帶勁，宵夜時段也營業（讚！）。湯頭是精華，敢吃辣的人會愛死。
- 搭配建議： 一碗垃圾麵就是主角！可以加點鴨血或燙青菜平衡一下。
- 實用資訊：
- 推薦店家：勇伯垃圾麵
- 地址：新北市鶯歌區中正一路157號 (近火車站)
- 價格區間：垃圾麵小碗約 NT$70，大碗約 NT$90
- 必點：招牌垃圾麵（敢吃辣記得說要辣！）
- 個人提醒：口味比較重鹹重油喔，清淡口味的人可能吃不慣。
6. 彰鶯路無名蛋餅 (早餐限定)
- 特色與亮點： 這是我心中鶯歌最強蛋餅！沒有招牌，就在彰鶯路上的一個小騎樓下，只有早上營業。手工擀製的餅皮是靈魂，煎得外層酥脆焦香，內層卻保持Q彈有嚼勁。蛋打得均勻，蔥花給得豪邁。重點是那特調的醬油膏，鹹甜適中，帶點蒜香，沾上蛋餅簡直完美。加起司或玉米更邪惡！
- 推薦理由： 手工餅皮口感無敵，醬料畫龍點睛，價格超親民。充滿古早味的樸實美味。
- 搭配建議： 一份蛋餅（建議加起司！）配一杯冰豆漿或米漿，完美臺式早餐。
- 實用資訊：
- 推薦店家：無名蛋餅攤（彰鶯路騎樓下）
- 地址：新北市鶯歌區彰鶯路靠近國際二路口附近騎樓下（清晨至上午出攤，賣完收工！）
- 價格區間：原味蛋餅 NT$25，加起司 NT$35
- DIY提示：想吃類似口感？家中麵粉水調稀一點（比一般麵糊水多），平底鍋油熱一點，倒入麵糊快速晃開成薄餅，打蛋上去，翻面煎恰恰！
7. 鶯歌老街-古早味麥芽餅
- 特色與亮點： 逛老街時總會被這香甜氣味吸引！現場手工製作，看著師傅熟練地將熱騰騰的麥芽糖漿拉扯成絲，再夾進兩片圓形鹹餅乾裡（通常是帶點鹹味的蘇打餅）。麥芽糖香甜不黏牙，搭配鹹餅乾的酥脆，形成絕妙的甜鹹平衡。有原味麥芽，還有花生、芝麻、海苔等口味。
- 推薦理由： 懷舊零嘴代表，現做的溫熱口感最棒！好玩又好吃，很適合當伴手禮。
- 搭配建議： 邊逛老街邊吃剛剛好，或是買一盒回家配茶。
- 實用資訊：
- 推薦店家：鶯歌老街內有多家，口味大同小異，挑現場製作的即可！
- 地址：鶯歌老街區內（如：新北市鶯歌區尖山埔路、重慶街一帶）
- 價格區間：單個約 NT$15-20，整盒購買較划算（約 NT$100-150/盒）
- 必點：原味麥芽餅、花生口味麥芽餅
8. 鶯歌永吉便當
- 特色與亮點： 這是在地人午餐、晚餐的好選擇！主打現炸的雞腿飯和排骨飯。雞腿選用大隻的棒棒腿，裹上薄粉炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。排骨也是厚切，醃製入味。配菜選擇多樣（通常可選3-4樣），口味家常清爽，不會過油過鹹。白飯煮得不錯。
- 推薦理由： 主菜份量實在、炸功了得，配菜選擇多且水準穩定，價格合理。是飽足又美味的便當選擇。
- 搭配建議： 一個主菜便當就能吃飽飽。
- 實用資訊：
- 推薦店家：永吉便當（鶯歌店）
- 地址：新北市鶯歌區中正一路141號 (鶯歌火車站附近)
- 價格區間：雞腿飯/排骨飯約 NT$95-110
- 必點：炸雞腿飯、炸排骨飯（看當天想吃哪種肉！）
9. 阿嬤的鹹粥 (隱藏早餐攤)
- 特色與亮點： 這攤隱身在市場旁的小巷弄（靠近建國國小），是真正的在地人早餐。阿嬤用大骨湯熬煮的粥底，米粒熬到開花綿密，湯頭充滿自然的鮮甜。配料豐富：小魚乾、肉絲、油蔥酥、芹菜珠，最後打個生蛋黃下去攪拌（可選生熟），熱騰騰一碗，暖心又暖胃。搭配的醬菜辣椒更是一絕！
- 推薦理由： 道地古早味鹹粥，湯頭鮮美自然，配料實在。充滿濃濃的人情味和媽媽的味道。價格超佛！
- 搭配建議： 一碗鹹粥配油條或傳統蛋餅，完美臺式早餐組合。
- 實用資訊：
- 推薦店家：無名鹹粥攤（近建國國小）
- 地址：新北市鶯歌區建國路靠近建國國小的市場巷弄內（清晨至上午，極度靠緣分！）
- 價格區間：一碗鹹粥約 NT$35-40
- 個人經驗：上次為了找這攤，問了三個阿伯才找到，入口超不起眼，但一吃就覺得值得！阿嬤很可愛，會問你蛋要生還是熟。
10. 鶯歌老街-高記手工麻糬
- 特色與亮點： 逛老街累了，總會被這家飄著米香的店吸引。現場手工搗麻糬，Q彈軟糯看得見！口味多樣：經典的紅豆、花生芝麻、芋頭、綠豆沙，還有季節限定的草莓、芒果等。麻糬皮薄餡多，甜度適中，不會膩口。花生粉香氣十足，紅豆餡綿密不甜膩。
- 推薦理由： 真材實料手工製作，口感Q軟不黏牙，口味選擇多。適合當下午茶點心或買回家當伴手禮。
- 搭配建議： 現場吃一顆原味花生麻糬，感受現搗的Q度！再買綜合盒裝帶走分享。
- 實用資訊：
- 推薦店家：高記手工麻糬
- 地址：新北市鶯歌區尖山埔路79號（鶯歌老街內）
- 價格區間：單顆約 NT$20-25，綜合盒裝約 NT$100-200
- 必點：花生麻糬、紅豆麻糬、季節限定水果麻糬（如果有的話！）
- 個人小評：比起一些知名觀光區的麻糬，這家甜度控制得比較好，吃多兩顆也不怕膩。
喔！對了，鶯歌火車站美食地圖懶人包 (按型別喜好分)
「趕火車也要吃」組（站前速食）：
- 阿婆壽司（24小時救星）
- 彰鶯路無名蛋餅（早餐限定衝一波）
「懷舊古早味」組（經典必嘗）：
- 厚道排骨飯（臺式經典）
- 鶯歌彰鶯肉圓（清爽泡油版）
- 勇伯垃圾麵（挑戰重口味）
- 阿嬤的鹹粥（隱藏版暖心早餐）
「點心甜嘴巴」組（下午茶伴手）：
- ㄚ嬤ㄟ豆花（純粹豆香）
- 鶯歌老街麥芽餅（甜鹹經典）
- 高記手工麻糬（Q彈不黏牙）
「吃飽飽便當」組（正餐首選）：
- 永吉便當（炸雞腿炸排骨）
鶯歌火車站美食 Q & A
Q：鶯歌火車站附近有推薦的素食嗎？
A：站前「阿婆壽司」有賣素壽司（通常是豆皮壽司或蔬菜壽司），還有素關東煮（蘿蔔、豆腐、蔬菜捲等）可以選。文化路上也有一些素食自助餐店，像是「吉祥素食」，選擇較多樣。老街裡部分小吃店可能有素食麵類（記得詢問清楚湯頭）。
Q：厚道飲食店人真的很多嗎？有沒有避開人潮的秘訣？
A：假日人真的超多！建議避開正午12點到1點的尖峰時段，提早（11點左右）或晚一點（下午1點半後）去，排隊時間會短很多。平日去當然是最舒服的選擇。
Q：想買些鶯歌的特色小吃當伴手禮帶走，推薦什麼？
A：首推「鶯歌老街的古早味麥芽餅」和「高記手工麻糬」。麥芽餅現做溫熱吃最棒，但盒裝帶走送人也很有特色。手工麻糬綜合盒裝，口味多樣且儲存方便（常溫約1-2天）。另外，「阿婆壽司」雖然現吃最好，但他們的豆皮壽司或花壽司捲，如果短時間（1-2小時內）能冰鎮儲存，也可以考慮帶少量。
