想知道長安街有哪些必嚐的經典美食風華?從北京烤鴨的片皮千年、炸醬麵的胡同鹹香,到爆肚的脆嫩藝術、滷煮火燒的濃郁重口,再到炒肝包子的早餐絕配、豌豆黃的清雅宮廷點心、門釘肉餅的爆汁驚喜、豆汁兒焦圈的愛憎名片、驢打滾的軟糯黃豆粉糰子,以及炙子烤肉的煙火豪邁滋味。這份深度指南帶您探索京城長安街的飲食精髓,一網打盡十大美食體驗!
巷弄美食
從台灣夜市必比登小吃到米其林摘星餐廳,從大陸八大菜系到隱藏版巷弄美味,這裡是我的美食冒險筆記!專精挖掘兩岸人氣店家與道地食譜,無論是想找約會必收的質感餐廳,還是深夜解饞的邪惡小吃,都能找到最真實的味蕾報告。跟著我的筷子,一起發現讓人嘴角上揚的好味道吧!
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