臺東吃到飽：海鮮、火鍋、燒烤、下午茶、臺菜、素食等多樣美食吃到飽推薦

我這個人啊，說好聽點是熱愛美食，說穿了就是個貪吃鬼！尤其是 臺東吃到飽，那種花一筆錢就能品嘗各式各樣好料的感覺，實在太讓人著迷了。這幾年跑遍臺東，從市區到近郊，從海鮮控的天堂到肉食獸的戰場，甚至是素食者的綠洲，我可是用「胃」力行，累積了不少口袋名單。今天就來跟大家分享我這個老饕心目中超值得推薦的 臺東吃到飽 餐廳！（我發誓，絕對不是因為怕變胖才拉大家下水，要胖一起胖嘛！）

豐盛海鮮百匯自助餐廳 (市區核心 海鮮控首選)

每次朋友問我臺東市區 臺東吃到飽 去哪好，我腦海第一個蹦出來的就是「豐盛」。它開在熱鬧的市中心，交通超方便，不管是開車還是騎車都很好找。每次走進他們家大門，撲鼻而來的就是海鮮特有的鮮甜味，實在太誘人！

• 地址： 臺東市中山路一段號 (你說燒肉隔壁就對了，抬頭看招牌)
• 營業時間： 午餐 11:30 - 14:00 / 晚餐 17:30 - 21:00 (週末建議訂位，不然排隊排到懷疑人生，我上次差點餓昏)

• 必點選單： 海鮮區絕對是戰場！現流生魚片種類多又鮮（鮭魚肚油脂超香，必搶！）、超大顆的生食級幹貝（我曾經一次拿了十顆，被朋友白眼...）、還有堆成小山的旭蟹跟鮮蝦（記得挑活跳跳的）。熟食區的現煎牛小排火候掌握得恰到好處，避風塘炒蟹香辣夠味超下飯（但吃自助餐吃飯好像太虧？）。甜點區的手工焦糖布丁跟哈根達斯冰淇淋也是完美收尾的關鍵（胃還有空間的話...）。

牧場直送鍋物吃到飽 (近郊 肉肉愛好者天堂)

身為無肉不歡的肉食動物，這家開在臺東市郊、標榜牧場直送溫體牛肉的火鍋店，簡直戳中我心坎！那個肉片的油花...嘖嘖，光想就流口水。開車過去大概十幾分鐘，停車位也算好找，加分！

• 地址： 臺東市更生路巷號 (靠近臺東糖廠文創園區，吃完可以去走走)
• 營業時間： 11:00 - 22:00 (全天營業不打烊，下午肚子餓也能衝，超彈性)

• 必點選單： 首推當然是頂級美國安格斯牛小排跟臺東直送溫體牛肉（溫體牛數量有限，建議一開始就先點兩盤壓壓驚！）。肉質新鮮軟嫩，尤其溫體牛稍微涮幾下，沾點醬油就鮮甜得要命，完全沒有腥味。火鍋料跟蔬菜選擇也多，特別喜歡他們的手工花枝漿跟有機蔬菜。湯底我偏愛柴魚昆布或養生藥膳，最能襯託肉的原味（麻辣湯對我來說太搶戲）。飲料區有臺東在地洛神花茶，酸甜解膩。

原住民風味燒烤饗宴 (山海之間 獨特文化體驗)

想體驗道地的原住民風味？這家結合傳統食材與現代燒烤的 臺東吃到飽 餐廳絕對不能錯過。位置在往海線的路上，有種遠離塵囂的感覺，晚上氣氛特別好！上次帶外國朋友來，他們吃得超開心。

• 地址： 臺東縣卑南鄉富源村鄰號 (導航輸入店名比較穩，小路有點繞)
• 營業時間： 17:00 - 23:00 (只開晚餐，越晚越有FU，星星很美)
• 價格區間： NT$650 / 人 (不分平假日，包含基本飲料暢飲，這點很阿莎力)
• 必點選單： 這裡吃的就是特色！阿粨（小米粽）一定要試試，葉子香氣融入糯米，裡面還包肉末鹹香好吃。石板烤山豬肉肥瘦適中，烤得焦香四溢，沾點馬告鹽風味超讚（馬告就是山胡椒，有檸檬香氣）。烤飛魚肉質緊實，味道濃鬱，海味十足。野菜拼盤有過貓、山蘇、龍鬚菜等，簡單烤過或生菜包肉吃都很清爽解膩。飲料推薦試試小米酒（風味獨特，但後勁要注意）或刺蔥茶。

無敵海景自助下午茶 (海線 浪漫景觀首選)

誰說 臺東吃到飽 只能正餐？這家在海岸公路旁的飯店頂樓餐廳，推出的海景高空下午茶Buffet，簡直是視覺和味覺的雙重享受！帶另一半來約會，或是跟姊妹淘聊天拍照，絕對讓她們尖叫。

• 地址： 臺東縣成功鎮路號 (飯店頂樓，開車請留意指標)
• 營業時間： 下午茶 14:30 - 17:00 (只開這個時段，看海景配甜點超Chill)
• 價格區間： NT$550 / 人 (含服務費，以這景色來說我覺得OK)
• 必點選單： 重點是甜點！法式馬卡龍顏色繽紛又不會死甜（最愛覆盆子口味）。精緻小蛋糕種類多，像提拉米蘇、芒果乳酪都很不錯。鹹食則有迷你漢堡、酥炸海鮮捲、現切火腿等，做得小巧精緻。飲料有現沖咖啡、多款TWG茶包、氣泡飲無限暢飲。最棒的當然是180度無敵太平洋海景，看著海浪配甜點，煩惱都沒了。

老字號臺菜熱炒吃到飽 (在地人推薦 平價大碗)

想吃點熱騰騰、充滿鍋氣的臺灣味？這家在巷子裡的老店，可是許多臺東人從小吃到大的回憶！走的是家常臺菜熱炒吃到飽路線，價格親民到不行，老闆阿伯嗓門超大但人超好。

• 地址： 臺東市正氣路巷號 (隱藏在市場附近巷弄，要仔細找)
• 營業時間： 11:00 - 14:00 / 17:00 - 21:00 (週二公休，別撲空)
• 價格區間： NT$399 / 人 (不分時段！白飯、飲料、冰淇淋吃到飽！這價格哪裡找？)
• 必點選單： 這裡沒有高階食材，但道道都是下飯神器！三杯雞香氣撲鼻，醬汁濃鬱（我都拿來拌飯）。蔥爆牛肉大火快炒，牛肉嫩、蔥段香。糖醋魚片炸得酥脆，酸甜醬開胃。麻婆豆腐夠麻夠香（辣度可調整）。炒高麗菜清脆爽口。就是那種家常媽媽味，吃起來溫暖又滿足。附贈的古早味紅茶和冰淇淋也是加分項。

隱藏版海產粥火鍋 (深夜食堂 暖心暖胃)

臺東晚上想吃點熱呼呼的東西？這家營業到深夜的 臺東吃到飽 小店主打海產粥火鍋，湯頭鮮美到不行，配料多到誇張，重點是價格超級佛心！位置有點隱密，但吃過一次就變主顧。

• 地址： 臺東市福建路號 (晚上看那個亮亮的招牌就對了，附近停車要找一下)
• 營業時間： 17:00 - 凌晨01:00 (宵夜場救星！夜貓子福音！)
• 價格區間： NT$350 / 人 (含鍋底、基本配料、粥品無限續！飲料另計)
• 必點選單： 靈魂是那個每日現熬的柴魚海鮮高湯，清澈卻鮮味十足（老闆說絕不加味精）。海鮮配料雖然不是頂級，但給得很大方：蛤蠣、白蝦、小卷、鯛魚片統統有。火鍋料和蔬菜也任你拿。最特別的是，湯滾了可以先喝原味，接著放入生米或白飯熬煮，最後變成一鍋超鮮美的海鮮雜炊粥！撒點胡椒、蔥花，冬天來一碗，整個人都暖起來。

蔬食花園健康自助餐 (素食者天堂 清爽無負擔)

別以為 臺東吃到飽 沒有素食好選擇！這家標榜天然、健康、無新增的素食自助餐，菜色變化多端，連我這個肉食怪都吃得心滿意足。鄰近森林公園，吃完去騎腳踏車剛剛好。

• 地址： 臺東市大同路號 (綠意盎然的店面很好認)
• 營業時間： 午餐 11:00 - 14:00 / 晚餐 17:30 - 20:00 (週一公休)
• 價格區間： NT$280 / 人 (秤重計價，夾多少算多少，夾蔬菜最划算！)
• 必點選單： 這裡的菜色不是那種油膩的素食仿葷！強調原型食物和當季蔬果。各式時令炒青菜（用橄欖油或好油炒）、滷得入味的豆製品（豆包、豆乾、百頁）、清爽的涼拌菜（涼拌雲耳、梅汁苦瓜）、燉煮的根莖類（南瓜、芋頭）、多種養生湯品（藥膳、蔬菜精力湯）、甚至還有現打蔬果汁跟全穀物飯。口味清淡但滋味十足，吃得到食物的原味。

高CP值飯店早餐Buffet (住宿美食兼得 豐盛一天開始)

如果你剛好住在這間評價不錯的市區飯店，那絕對不能錯過它們的早餐！以飯店早餐來說，菜色豐富度與精緻度超乎預期，完全可以當成 臺東吃到飽 的第一站。住客免費，非住客也能付費享用。

• 地址： 臺東市新生路號 (飯店1樓，住客直接下樓)
• 營業時間： 早餐 06:30 - 10:00 (假日到10:30，睡晚點也吃得到)
• 價格區間： 住客房價含 / 非住客 NT$450 (需提前預約，名額有限)
• 必點選單： 選擇真的多！臺式有現煮擔仔麵/米粉、清粥小菜（種類多，豆腐乳、麵筋、肉鬆都有）、蘿蔔糕等。西式有現煎歐姆蛋/荷包蛋（跟師傅講你要的熟度）、培根、香腸、多種麵包沙拉。特別的是結合在地元素：臺東洛神花醬配優格、現烤地瓜、新鮮水果（常常有釋迦！季節限定超甜！）。咖啡是現磨的，還有豆漿、鮮奶。

親子友善歡樂比薩屋 (家庭聚餐 小朋友最愛)

帶小孩出門吃飯總是傷腦筋？這家美式風格的比薩店主打歡樂親子氛圍和多樣化吃到飽選擇，絕對能搞定挑嘴的小祖宗！位置在運動公園附近，吃完放電剛剛好。

• 地址： 臺東市南京路號 (招牌很大，有停車場)
• 營業時間： 11:00 - 21:00 (全天供餐，隨時可衝)

• 必點選單： 主角是現烤窯烤比薩，口味超過10種輪流出爐（夏威夷、總匯、燻雞、巧克力棉花糖...），熱騰騰牽絲超誘人。美式炸雞外皮酥脆肉多汁（跟連鎖速食店有得拼）。自助區還有義大利麵（紅醬、白醬）、薯條、雞塊、濃湯、生菜沙拉、霜淇淋和飲料機。重點是！有專屬兒童遊戲區（家長可以稍微喘口氣）。

經典港點蒸籠放題 (飲茶控必訪 點心火車)

身為港式飲茶的狂熱粉絲，能在臺東找到這家提供港點吃到飽的餐廳，簡直是挖到寶！看著服務員推著點心車穿梭，喊著「蝦餃燒賣～」，瞬間有置身香港的錯覺（雖然老闆是臺灣人啦）。

• 地址： 臺東市中華路二段號 (銀行樓上，入口在側邊)
• 營業時間： 午餐 11:00 - 14:00 / 晚餐 17:30 - 21:00 (週末建議訂位)
• 價格區間： NT$599 / 人 (含茶資，傳統點心車形式)
• 必點選單： 經典港點這裡幾乎都有！蝦餃皇外皮Q彈，蝦仁大顆飽滿（必點！）。蟹黃燒賣豬肉餡扎實，蟹黃點綴提鮮。豉汁蒸排骨入味軟嫩（豆豉香超下飯）。鳳爪滷得軟爛膠質滿滿（我的最愛）。叉燒包外皮鬆軟，內餡鹹甜適中。腐皮捲炸得酥脆不油膩。腸粉、蘿蔔糕、奶皇包、芝麻球也少不了。飲茶必備的香片或普洱無限續壺。

異國風味咖哩香料集 (辛香料愛好者 白飯殺手)

最後壓軸的這家，專攻多國咖哩吃到飽！老闆對香料很有研究，咖哩口味多達7-8種輪流供應，白飯、烤餅無限續，辛香料愛好者一定會瘋狂。地點在市區邊緣，但為了咖哩值得跑一趟。

• 地址： 臺東市更生北路號 (附近有新開的超市)
• 營業時間： 11:30 - 14:30 / 17:30 - 21:00 (週三店休)
• 價格區間： NT$420 / 人 (含咖哩、飯、烤餅、湯品、沙拉、飲料)
• 必點選單： 咖哩口味每天變換，常見的有：
  • 日式甘口咖哩（濃鬱香甜，小朋友最愛）
  • 印度奶油雞咖哩 (Butter Chicken) （溫潤帶點微酸，我的首選！）
  • 泰式綠咖哩雞（椰香濃鬱，辣度夠勁）
  • 斯里蘭卡蟹肉咖哩（風味獨特，香料層次豐富）
  • 素食蔬菜咖哩（用料豐富，味道不單調）
  配咖哩的除了白飯，還有現烤印度烤餅 (Naan)，沾著咖哩吃超讚！自助區有生菜沙拉解膩，每日例湯（常常是番茄蔬菜湯或扁豆湯），以及冰紅茶/檸檬水。

🤔 臺東吃到飽 Q&A 懶人包

問：臺東吃到飽餐廳最推薦哪一家給海鮮控？
答：預算夠絕對選豐盛海鮮百匯！生食級幹貝、旭蟹、蝦類選擇多又新鮮，晚餐還有現煎牛小排。記得訂位。（口袋名單第一名！）

問：帶長輩聚餐，哪家臺東吃到飽氣氛好、口味接受度高？
答：經典港點蒸籠放題或老字號臺菜熱炒吃到飽都很適合。港點精緻有特色；臺菜熱炒則是熟悉的媽媽味，價格也親民。（看長輩偏好哪種風格囉！）

問：想吃獨特風味、其他地方少見的臺東吃到飽？
答：首推原住民風味燒烤饗宴！阿粨（小米粽）、石板烤山豬肉、烤飛魚，搭配馬告鹽，體驗道地的原住民飲食文化，環境也很有fu。（記得點小米酒試試！）