小遠百美食：十大必吃攻略！從靈魂滷肉飯到隱藏版鹹酥雞

1. 「阿嬤の古早味滷肉飯」：靈魂醬汁的魅力

• 名稱： 阿嬤の古早味滷肉飯
• 特色與亮點： 這碗飯厲害在哪？就是那鍋看起來黑嚕嚕，但香氣直衝腦門的陳年滷汁！用的是肥瘦黃金比例的黑豬肉丁，不是絞肉哦！滷到膠質完全釋放，黏嘴唇的那種。重點是，白飯煮得粒粒分明又帶點Q彈，完美吸附醬汁。第一次吃真的會愣住，心想「啊，這就是阿嬤的味道？」（雖然我家阿嬤煮的沒這麼專業啦！）
• 推薦理由： 簡單純粹的好滋味，吃過就會懂為什麼午餐時間永遠大排長龍。價格超級親民（一碗才 NT$50），是真正撫慰人心的銅板美食。每次不知道吃什麼，或是有點小鬱卒的時候，來一碗就對了，瞬間被療癒！這絕對是小遠百美食圈的定心丸等級。
• 搭配建議： 必點一顆半熟滷蛋（蛋黃流出來拌飯，夭壽讚！），再配一碗清爽的苦瓜排骨湯或是燙青菜（推薦地瓜葉），超級絕配！怕膩的話記得跟老闆要點醃蘿蔔乾，酸甜脆口，解膩一級棒。

2. 「海味澎湃 – 王記生魚片丼」：新鮮就是王道！

• 名稱： 王記生魚片丼
• 特色與亮點： 新鮮！新鮮！還是新鮮！老闆每天清晨親自去漁港挑貨，魚獲新鮮看得見。丼飯的醋飯溫度拿捏得剛剛好，微酸開胃。鋪上的生魚片毫不手軟，厚度很有誠意，尤其是招牌的綜合海鮮丼，鮭魚、鮪魚、旗魚、甜蝦、花枝、鮭魚卵...滿到看不見飯！油脂豐潤，入口即化。愛吃海鮮的人，這家小遠百美食絕對是首選，新鮮度打趴很多高價日料店。
• 推薦理由： 用料實在，CP值爆表（尤其對比百貨公司裡的餐廳）。環境乾淨明亮，吃生食很安心。老闆個性豪爽，有時還會招待小菜呢！想吃新鮮生魚片又不想花大錢？來這就對了！是小遠百美食裡的海鮮擔當。
• 搭配建議： 建議點一碗味噌湯（裡面的魚肉也不少），或者來一碟薑片、現磨山葵。如果敢吃海膽，加點一份海膽鋪在飯上，奢華感瞬間升級！

3. 「巷弄裡的秘密武器 – 老張牛肉麵」：湯頭決勝負

• 名稱： 老張牛肉麵
• 特色與亮點： 這家店藏在小遠百後面一條不起眼的巷子裡，沒有華麗裝潢，但湯頭就是他們的鎮店之寶！使用大量牛骨、牛腱心，搭配獨門中藥配方，慢火精燉超過12小時，湯色深褐卻清澈，喝起來濃郁醇厚，帶點微微的藥膳甘甜，完全不油膩也不死鹹。牛肉給得大方，燉得軟嫩入味，筷子一夾就散開。麵條可以選粗細，我個人偏愛粗麵，更有嚼勁吸附湯汁。
• 推薦理由： 真正功夫湯頭的代表，喝一口就知道是真材實料熬出來的，不是化學調味。冬天來一碗，從頭暖到腳。牛肉軟爛不塞牙，老人家或小朋友吃也很適合。是小遠百美食圈裡內行人才懂的老字號。
• 搭配建議： 一定要加他們特製的酸菜！酸甜脆口，加到湯裡風味層次更豐富。再點一盤滷味拼盤（豆干、海帶、滷蛋都不錯），配著麵吃超滿足。敢吃辣的朋友，桌上那罐手工辣牛油務必試試，香辣帶勁，加一點點湯頭風味更狂野。

4. 「幸福甜點時光 – 小樹屋鬆餅」：少女心大爆發！

• 名稱： 小樹屋鬆餅
• 特色與亮點： 逛街逛到腿軟，或是吃完鹹食想來點甜的轉換心情？這家絕對是首選！他們的比利時烈日鬆餅是招牌，外層酥脆無比，咬下去卡滋作響，內裡卻保持著Q彈濕潤的口感，帶著濃郁的珍珠糖甜香（就是咬到糖粒時那幸福的滋味！）。口味選擇超多，鹹甜都有，鹹的像燻雞起司很紮實，甜的則從經典蜂蜜、草莓鮮奶油到創新的抹茶紅豆麻糬、Oreo巧克力香蕉...琳瑯滿目，擺盤也超級可愛，手機先吃是必須的！
• 推薦理由： 真材實料的鬆餅口感，不是那種軟趴趴的雞蛋糕。用料大方，鮮奶油清爽不膩，水果給得也新鮮（當然要看季節）。店內裝潢溫馨可愛，很適合姊妹下午茶或情侶約會。是小遠百美食裡甜點控的天堂，每次吃完心情都超好！
• 搭配建議： 點一份經典原味鬆餅配蜂蜜，最能吃出麵香和珍珠糖的原始風味。搭配單品手沖咖啡（他們家的咖啡豆挑得不錯）或一壺熱水果茶都非常棒。多人聚餐可以點不同口味分享。

5. 「越式小清新 – Minhs 越式河粉」：清爽無負擔的好選擇

• 名稱： Minhs 越式河粉
• 特色與亮點： 老闆娘是越南華僑，手藝道地！湯頭是靈魂，用牛骨、雞骨長時間熬煮，清澈甜美，帶有淡淡的八角、肉桂香氣。生牛肉河粉是經典，滾燙的湯淋在生牛肉片和Q彈河粉上，牛肉瞬間燙至粉嫩，口感絕佳。配料豐富：豆芽菜、九層塔、檸檬角、辣椒片，隨你喜好添加。（我習慣把配料全倒進去擠半顆檸檬，再加一大匙辣椒！）他們的自製辣椒醬很厲害，愛吃辣一定要試。
• 推薦理由： 清爽無負擔，夏天沒胃口或想換換口味時的最佳選擇。湯頭自然甘甜，喝完不會口渴。生牛肉品質好，燙熟後軟嫩不柴。是小遠百美食中清爽系的代表，吃完身體感覺很舒服，沒什麼罪惡感。
• 搭配建議： 必點越南炸春捲（用新鮮米紙包裹，現點現炸，酥脆不油膩，沾魚露超讚！）或涼拌青木瓜絲（酸甜爽脆開胃）。配一杯越南冰咖啡（煉乳+濃縮咖啡，甜甜苦苦很特別）最對味。

6. 「炭火香襲人 – 阿明師炭烤吐司」：早餐&宵夜的救贖！

• 名稱： 阿明師炭烤吐司
• 特色與亮點： 遠遠就能聞到炭火香氣！使用傳統炭火爐烘烤吐司，讓吐司邊緣帶點微焦酥脆，中間卻保持柔軟。招牌是肉蛋起司，醃製入味的里肌肉片煎得恰恰香嫩，搭配煎得半熟荷包蛋（蛋黃一定要流出來！）和一片融化起司，夾在炭烤吐司裡。簡單的組合，卻因炭香和食材溫度融合得恰到好處，變得超級邪惡美味！另一經典是花生煉乳夾心吐司，濃稠的花生醬配上甜甜煉乳，罪惡但滿足。
• 推薦理由： 炭烤香氣無可取代，這是用電烤盤完全模仿不來的風味。價格實惠，份量紮實。營業時間從清晨到深夜（約6:00~24:00），無論是早餐開啟一天，還是宵夜撫慰飢腸轆轆的胃，都是完美的選擇。是小遠百美食圈裡24小時的好鄰居。
• 搭配建議： 一份招牌肉蛋起司，再配一杯古早味紅茶或高大鮮乳（他們家用高大鮮乳，加分！）。想吃甜的就點花生煉乳吐司，配濃郁的奶茶也很棒。

7. 「鍋氣十足 – 快炒林」：熱炒店的靈魂！

• 名稱： 快炒林
• 特色與亮點： 想找三五好友喝酒聊天、吃熱炒？這家絕對是首選！最大的特色就是那驚人的鑊氣！大火快炒下，每道菜餚都香氣四溢。招牌菜色多：鳳梨蝦球（蝦大又彈，裹粉薄脆，美乃滋和鳳梨搭配酸甜解膩）、沙茶牛肉（牛肉嫩滑，沙茶香濃夠味，超級下飯）、炒蛤蜊（顆顆飽滿，吐沙乾淨，九層塔蒜香撲鼻）、五更腸旺（鴨血嫩，大腸處理得乾淨無異味，又香又辣）。師傅功夫了得，調味精準不過鹹。
• 推薦理由： 聚餐首選，氣氛熱鬧，上菜速度快（符合"快炒"精神！）。食材新鮮，菜色選擇超多樣（牆上密密麻麻的菜單），口味大眾化不易踩雷。價格合理，經濟實惠。是小遠百美食裡夜間活力的來源，越晚越熱鬧！
• 搭配建議： 白飯是必備！點一瓶台灣啤酒（金牌或經典）或是芭樂汁、酸梅湯解膩。推薦點幾道下酒菜，如酥炸龍珠（魷魚嘴）、蔥爆牛肉、鹽酥龍珠或金沙豆腐（鹹蛋黃裹炸豆腐）。

8. 「暖心暖胃 – 陳記藥膳排骨」：寒流來襲的救星！

• 名稱： 陳記藥膳排骨
• 特色與亮點： 天氣轉涼或覺得身體虛虛的時候，就會想來這報到！藥膳湯頭是精髓，使用十幾種溫補中藥材（當歸、川芎、枸杞、紅棗...），長時間熬煮，湯色深褐、香氣濃郁卻溫和不燥。排骨選用肋排部位，燉煮到骨肉分離，輕輕一咬肉就下來了，而且非常入味。喝完湯，身體會從裡面暖起來，非常舒服（不是那種喝完口乾舌燥的感覺）。冬天尤其一位難求！
• 推薦理由： 真材實料的藥膳湯頭，不是那種只有醬油色的湯。喝完確實有滋補暖身的感覺，尤其適合女生生理期後或熬夜加班後補充元氣。排骨份量不少，吃起來很滿足。是小遠百美食圈裡的元氣加油站。
• 搭配建議： 點一碗藥膳排骨湯，配一碗乾麵線（淋點藥膳湯超讚！）或滷肉飯。再燙個青菜（如A菜或大陸妹）均衡一下。喜歡內臟的可以加點藥膳豬腳或藥膳腰只。

9. 「創意冰品 – 芒果恰恰雪花冰」：夏日消暑必備！

• 名稱： 芒果恰恰雪花冰
• 特色與亮點： 夏天在小遠百逛到滿頭大汗？衝這家就對了！主打新鮮水果製成的冰品，尤其是芒果系列堪稱一絕（愛文芒果產季時必訪！）。雪花冰磚是用新鮮牛奶或新鮮水果（如芒果、草莓）製成，口感超級綿密細緻，入口即化，完全沒有冰渣感。招牌「芒果恰恰」是堆成小山的牛奶雪花冰，鋪上滿滿的新鮮愛文芒果丁，淋上自製芒果醬，再放一大球芒果冰淇淋和一塊芒果青，視覺和味覺都超震撼！用料實在，芒果香甜多汁到不行。（非芒果季也有草莓、哈密瓜等季節限定）
• 推薦理由： 水果新鮮度爆表，絕非罐頭或冷凍水果。雪花冰體本身奶香濃郁或果味真實，口感極佳。份量十足，適合兩人分享（或一個人挑戰！）。是小遠百美食中抵抗酷暑的最佳武器。
• 搭配建議： 點一份豪華的雪花冰（如芒果恰恰或草莓戀人），兩人共享剛剛好。也可以點新鮮水果切盤（品質一樣好）搭配著吃。怕太甜可以點不加煉乳的。

10. 「隱藏版宵夜 – 無名鹹酥雞攤」：罪惡的終極誘惑！

• 名稱： 無名鹹酥雞攤
• 特色與亮點： 這家沒有招牌、沒有店面的小攤，卻是許多在地人心中宵夜的No.1！藏在離小遠百稍遠一點的社區轉角（晚上9點後才開），靠著獨門醃料和火候控制打天下。鹹酥雞是必點，外皮酥脆不油膩，裡面的雞肉鮮嫩多汁，醃得夠味但不死鹹。他們家的魷魚（炸得酥香Q彈）、甜不辣（澎得像小船一樣又酥又香）、杏鮑菇（juicy）、四季豆（清爽）都超級好吃！重點是瀝油瀝得很乾，吃起來比較沒負擔感（是心理作用嗎？）。
• 推薦理由： 宵夜時段的救贖！價格公道，東西炸得恰到好處。老闆的蒜頭給得很大方（可調整），加上九層塔爆香的氣味，還沒吃就流口水。雖然要排隊（有時等20-30分鐘跑不掉），但值得！是小遠百美食圈裡深夜最療癒的隱藏版。

• 搭配建議： 各種炸物隨喜好點（建議點綜合拼盤），一定要加蒜片和九層塔！配一罐冰涼的台啤或無糖茶（解膩）。記得點份銀絲卷（煉乳口味），當作完美結束。