中山區美食：十大經典必吃懶人包，從台菜排骨酥到日式立吞魚生-樂活日誌

想知道中山區有什麼必嘗美食嗎？這份精選懶人包囊括蓬萊排骨酥、肥前屋鰻魚飯、三友拉麵居酒屋、雙連圓仔湯甜品、阜杭豆漿早餐、詹記麻辣火鍋、梅亭蜜汁燒烤、龍都酒樓片皮鴨、川揚郁坊江浙菜及上引水產鮮魚，涵蓋台菜、日式、甜點到海鮮，讓您一次掌握深夜慰藉與老饕級享受！

昨天經過林森北路，那陣熟悉的滷肉香又飄過來，害我肚子不爭氣地叫了。說真的，在台北混了這麼多年，要我選一個美食密度最高的行政區，中山區絕對排第一！這裡簡直是味覺的迷宮，從飄香半世紀的老台味，到日本人認證的道地居酒屋，再刁的嘴都能被征服。每次有朋友問「中山區有什麼好吃的？」我總得想半天，因為選擇多到爆炸啊！今天就來掏心掏肺，分享我壓箱底的10家中山區美食愛店，順便附上超實用點餐攻略，保證不藏私！

1. 蓬萊排骨酥：台菜經典的極致演繹
2. 肥前屋：難以超越的鰻魚飯傳奇
3. 條通巷弄居酒屋（以「三友拉麵」為例）：深夜靈魂的日式慰藉
4. 雙連圓仔湯：古早甜品的暖心堅持
5. 阜杭豆漿：華山市場的巨人早餐
6. 詹記麻辣火鍋（新生店）：鴨血豆腐的極致
7. 梅亭蜜汁燒烤：炭火直燒的宵夜首選
8. 龍都酒樓：廣式片皮鴨的殿堂級享受
9. 川揚郁坊小館：老饕口袋的江浙好味
10. 上引水產：立吞魚生的鮮度震撼
中山區美食精選比較懶人包
Q&A：中山區美食常見問題

1. 蓬萊排骨酥：台菜經典的極致演繹

特色與亮點：

這家老字號根本是台菜活歷史！招牌的「排骨酥」外酥內嫩，醃得超入味，咬下去肉汁會在嘴裡噴發（小心燙！），那個酥脆外皮裹著微甜醬汁，搭配醃黃瓜，爽口不膩到讓人停不下筷子。他們的「佛跳牆」也是功夫菜代表，料多實在，湯頭濃郁卻很清澈，過年訂不到是常態。

推薦理由：

想體驗什麼叫道地精緻台菜？來這就對了。老師傅的手藝沒話說，環境是古早味宴客廳風格，宴請長輩或帶外國朋友見識台灣味，零失誤選擇。重點是，中山區美食中這種堅持傳統手路菜的老店，真的越來越難找了。

搭配建議：

排骨酥當然是主角！必須點！搭個清爽的「炒水蓮」或「蛤蜊絲瓜」平衡一下。人夠多就挑戰佛跳牆或「紅蟳米糕」，絕對賓主盡歡。

實用資訊：

推薦店家：蓬萊邨餐廳 (台北中山區中山北路二段58巷2號 B1，台北農安大廈)

價格區間： 排骨酥約NT$320，熱炒約NT$280~NT$450，佛跳牆（小）約NT$1,280。

必點菜單： 蓬萊排骨酥、佛跳牆(需預訂)、紅蟳米糕、炒水蓮。

2. 肥前屋：難以超越的鰻魚飯傳奇

特色與亮點：

提到中山區美食的日式代表，肥前屋絕對是神級存在。最大亮點就是現點現殺現烤的「鰻魚飯」。炭火直烤逼出鰻魚油脂，醬汁鹹甜恰到好處，魚肉肥糯軟嫩，配上粒粒分明的日本米，簡單粗暴的好吃！那層烤得微焦帶脆的魚皮，是精華所在啊！就算平日中午，排隊人潮也從沒少過，這就是它的魅力。

推薦理由：

CP值爆表的鰻魚飯專門店！這個價格能吃到這種品質的現烤鰻魚，在台北幾乎找不到對手。喜歡濃味的可以點「鰻重」，想清爽點選「鰻丼」。

搭配建議：

必點鰻魚飯！加點「蛋捲」嫩滑香甜，「烤鰻肝」或「烤透抽」也是不錯的配菜。味噌湯是送的，普通但解膩。

實用資訊：

推薦店家：肥前屋 (台北中山區中山北路一段121巷13號之2)

價格區間： 鰻丼 NT$250，鰻重 (小) NT$480，蛋捲 NT$80。

必點菜單： 鰻重 / 鰻丼、蛋捲。(務必早到或避開尖峰，排隊是日常！)

3. 條通巷弄居酒屋（以「三友拉麵」為例）：深夜靈魂的日式慰藉

特色與亮點：

中山區，特別是林森北路一帶的「條通」，是台北日式居酒屋的一級戰區！下班後鑽進巷子裡，隨便挑一家都很有味道。像開了幾十年的「三友拉麵」，看似不起眼，招牌「味噌拉麵」湯頭濃郁不死鹹，叉燒厚實軟嫩，麵條夠Q，是許多日本上班族思鄉的滋味。這裡的氛圍才是靈魂，狹小空間裡擠滿人，下班後的疲憊都在熱湯和啤酒裡消融了。

推薦理由：

想感受道地日式下班文化和溫暖家常味？條通的居酒屋是首選。價格合理，選擇超多（串燒、關東煮、拉麵、餃子應有盡有）。中山區美食的精髓，夜晚就在條通巷弄裡。

搭配建議：

一碗熱呼呼的味噌拉麵或醬油拉麵是基本，再來幾串鹽烤雞肉串或豬肉串，最後用杯冰涼啤酒或Highball收尾，完美！

實用資訊：

推薦店家：三友拉麵 (台北中山區林森北路107巷22號)

價格區間： 拉麵約NT$180~NT$280，串燒約NT$60~NT$120/串，啤酒約NT$120~NT$180。

必點菜單： 味噌拉麵、醬油拉麵、各式串燒（鹽烤優先）。

4. 雙連圓仔湯：古早甜品的暖心堅持

特色與亮點：

在民生西路飄香超過一甲子，是中山區美食甜點界的長青樹！堅持手工製作，招牌「燒麻糬」Q彈軟糯，裹上香噴噴的花生粉或芝麻粉，熱呼呼入口超療癒！「紅豆湯」煮得綿密卻顆粒分明，甜度剛好，冬天來一碗暖到心坎裡。夏天則必點「剉冰」，料多實在，古早味糖水是靈魂。

推薦理由：

真材實料、價格親民的古早味甜品。沒有華麗裝潢，只有扎實的手藝和記憶中的好味道。吃完鹹的想來點甜的？這裡是完美句點。也是中山區美食中，少數能同時滿足夏天消暑和冬天暖胃需求的老店。

搭配建議：

冬天必點熱「燒麻糬」配「紅豆湯」或「花生湯」。夏天則選「綜合剉冰」，芋頭、大紅豆、湯圓、地瓜都好吃！

實用資訊：

推薦店家：雙連圓仔湯 (台北中山區民生西路136號)

價格區間： 燒麻糬（兩顆）NT$60，紅豆湯 NT$55，綜合剉冰 NT$75。

必點菜單： 燒麻糬、紅豆湯、綜合剉冰。

5. 阜杭豆漿：華山市場的巨人早餐

特色與亮點：

阜杭根本是早餐界的傳奇！還沒開門就排隊排到樓下是日常風景。靈魂是那「厚燒餅」，層次分明、外酥內軟，帶著炭烤香氣。「鹹豆漿」也是一絕，豆花般的凝結口感，加上蝦米、油條、蔥花，鹹香夠味。蛋餅油條、飯糰也都有死忠粉絲。雖然價格不便宜，但那個份量和香氣，讓人甘願排隊。

推薦理由：

體驗台北最夯的早餐文化必訪！厚燒餅的口感確實獨樹一格，鹹豆漿風味獨特。是許多外國觀光客指名要吃的中山區美食代表（雖然嚴格說是中正區，但就在中山旁邊且太經典必提）。

搭配建議：

經典組合：「厚燒餅夾油條」 或 「厚燒餅夾蔥蛋」 + 「鹹豆漿」。喜歡甜的可以點「薄餅夾蛋」或「甜燒餅」。

實用資訊：

推薦店家：阜杭豆漿 (台北中正區忠孝東路一段108號華山市場2樓)

價格區間： 厚燒餅夾油條 NT$70，厚燒餅夾蔥蛋 NT$45，鹹豆漿 NT$40。

必點菜單： 厚燒餅(夾油條/蔥蛋)、鹹豆漿。(務必早起！週末七點後排更久！)

6. 詹記麻辣火鍋（新生店）：鴨血豆腐的極致

特色與亮點：

詹記在麻辣鍋戰場的地位不用多說，新生南路店交通方便。鍋底是精髓，「麻辣湯」溫潤順口，麻香後勁足但不過份嗆辣，重點是無限續加的「鴨血」和「豆腐」！鴨血嫩到像布丁，孔洞吸飽湯汁，一咬爆漿；豆腐綿密入味到不行。這鴨血豆腐的水準，個人覺得是全台頂尖之一。

推薦理由：

想吃頂級鴨血豆腐，詹記絕對是首選名單。麻辣湯底接受度高，食材品質穩定。非常適合同事聚餐或朋友揪團，是中山區美食中火鍋類的熱門戰場。

搭配建議：

麻辣鍋必點「鴨血」「豆腐」（鍋底已含且可續！），「牛小排」「手工丸子」也是好選擇。記得點白飯配，超下飯！

實用資訊：

推薦店家：詹記麻辣火鍋新生店 (台北中山區新生北路二段125號)

價格區間： 鴛鴦鍋底 NT$350/人，牛小排約NT$480，平均消費 NT$800~NT$1,200/人。

必點菜單： 麻辣鍋底（重點在鴨血豆腐）、牛小排、手工花枝丸/蝦丸。

7. 梅亭蜜汁燒烤：炭火直燒的宵夜首選

特色與亮點：

晚上嘴饞想吃燒烤？開到凌晨的梅亭是很多老饕的愛店。最大特色是炭火直烤，食材刷上獨門「蜜汁醬」甜甜鹹鹹，烤得焦香入味。「雞屁股」烤到外脆內多汁，毫無腥味，很多人一買就是十幾串！「雞翅」、「甜不辣」、「豆干」也是人氣款。價格實惠，是深夜罪惡美食代表。

推薦理由：

宵夜場的救星！炭火香氣十足，蜜汁醬百搭不死甜，價格親民。適合買回家配啤酒看球賽，或當散步小點。是中山區美食地圖上不可或缺的宵夜拼圖。

搭配建議：

「雞屁股」必點！ 搭配「雞皮」、「雞心」、「甜不辣」、「青椒」都很不錯。記得請老闆烤乾脆一點更香！

實用資訊：

推薦店家：梅亭蜜汁燒烤 (台北中山區天祥路52號)

價格區間： 雞屁股 NT$25/串、雞翅 NT$40/支、甜不辣 NT$20/片。

必點菜單： 雞屁股、雞翅、甜不辣、雞皮。

8. 龍都酒樓：廣式片皮鴨的殿堂級享受

特色與亮點：

說到廣式烤鴨，龍都絕對是台北的標竿！招牌「廣式片皮鴨」皮脆肉嫩，油香四溢但完全不膩。師傅桌邊片鴨的功夫秀是看點之一。最經典的吃法是用帶點麵香的「薄餅皮」，夾入鴨皮、鴨肉、蔥段、小黃瓜，抹上甜麵醬，一口塞入——超級滿足！剩下的鴨架可煮粥或炒骨，不浪費。

推薦理由：

慶祝節日或宴請重要客人的首選餐廳之一。片皮鴨品質穩定出色，服務到位，環境氣派。是中山區美食中少數能提供頂級粵菜體驗的酒樓。

搭配建議：

「廣式片皮鴨」 是主角！建議預訂。可搭配「臘味煲仔飯」或「XO醬炒蘿蔔糕」。鴨骨煮粥也很棒。

實用資訊：

推薦店家：龍都酒樓中山店 (台北中山區中山北路一段105巷18號之1)

價格區間： 廣式片皮鴨 (一隻) NT$1,980起，平均消費 NT$1,000~NT$1,500/人。

必點菜單： 廣式片皮鴨 (需預訂)、臘味煲仔飯、XO醬炒蘿蔔糕。(烤鴨務必提前預訂！)

9. 川揚郁坊小館：老饕口袋的江浙好味

特色與亮點：

隱身在小巷裡的老字號江浙館子，沒有華麗裝潢，靠的是扎實手藝和實在份量征服老饕。招牌「東坡肉」燉得軟爛入味，肥而不膩，醬汁鹹甜拿捏絕妙，配飯無敵！「砂鍋醃篤鮮」湯頭濃白鮮美，用料豐富。「雪菜百頁」、「寧式鱔糊」也都是功夫菜。價格出乎意料地平實。

推薦理由：

想吃道地又不貴的江浙家常菜？這裡是內行人的選擇。不用花大錢就能吃到師傅的深厚功力，CP值非常高。中山區美食能保有如此水準的江浙小館，彌足珍貴。

搭配建議：

「東坡肉」 絕對必點！配 「砂鍋醃篤鮮」 暖心暖胃。再點個「雪菜百頁」或「炒豆苗」平衡一下。白飯請多點一碗！

實用資訊：

推薦店家：川揚郁坊小館 (台北中山區延平南路101巷1號)

價格區間： 東坡肉 NT$380，砂鍋醃篤鮮 (小) NT$380，熱炒約NT$200~NT$350。

必點菜單： 東坡肉、砂鍋醃篤鮮、雪菜百頁、寧式鱔糊。

10. 上引水產：立吞魚生的鮮度震撼

特色與亮點：

雖然主打買魚貨，但裡面的「立吞區」才是許多漁獲愛好者的天堂！最大賣點就是超新鮮、CP值高的生魚片和海鮮！從吧台點完餐，師傅現切擺盤，彷彿在築地市場。「立壽司組合」種類豐富，魚生鮮甜飽滿；「烤大蝦」、「生蠔」也很受歡迎。站著吃很有日本魚市場的氛圍，人擠人但氣氛熱鬧。

推薦理由：

追求極致新鮮海味的最佳去處之一。價格比一般日料店划算，種類選擇多。可以吃完順便逛超市買食材回家。是體驗不一樣中山區美食海鮮魅力的好地方。

搭配建議：

「立吞壽司組合」 是最佳入門款，再單點一兩份「生魚片」或「烤物」如「烤大蝦」、「烤生蠔」。搭配啤酒或清酒更對味！

實用資訊：

推薦店家：上引水產立吞區 (台北中山區民族東路410巷2弄18號)

價格區間： 立吞壽司組合約NT$580~NT$980，綜合生魚片約NT$380起，烤大蝦約NT$180/隻。

必點菜單： 立吞壽司組合、綜合生魚片、烤大蝦、生蠔。(要有站著吃的心理準備，人潮洶湧！)

中山區美食精選比較懶人包

美食類型	代表店家	招牌必點	價格帶 (約)	適合場景 / 亮點
經典台菜	蓬萊邨餐廳	蓬萊排骨酥、佛跳牆	中高價位	宴客聚餐、老饕首選、功夫手路菜
日式定食	肥前屋	鰻重 / 鰻丼	中價位	午晚餐、排隊名店、CP值高現烤鰻魚
條通居酒屋	三友拉麵等多家	味噌拉麵、各式串燒	中價位	宵夜小酌、下班放鬆、道地日式氛圍
古早甜品	雙連圓仔湯	燒麻糬、紅豆湯、剉冰	親民	飯後甜點、冬暖夏涼、手工懷舊味
傳奇早餐	阜杭豆漿	厚燒餅夾油條/蔥蛋、鹹豆漿	親民	體驗台式早餐、排隊盛況、炭香厚燒餅
麻辣鍋物	詹記麻辣火鍋	麻辣鍋底(鴨血豆腐)、牛小排	中高價位	朋友聚餐、頂級鴨血豆腐、溫潤麻香
炭烤宵夜	梅亭蜜汁燒烤	雞屁股、雞翅、甜不辣	親民	深夜罪惡美食、炭香蜜汁、銅板價
廣式烤鴨	龍都酒樓	廣式片皮鴨	高價位	節慶宴客、桌邊片鴨秀、經典餅皮夾法
江浙風味	川揚郁坊小館	東坡肉、砂鍋醃篤鮮	中價位	家常聚餐、高CP值功夫菜、巷弄老店
立吞海鮮	上引水產立吞區	立吞壽司組合、綜合生魚片	中高價位	新鮮直送、漁市場氛圍、高CP值生魚片

Q&A：中山區美食常見問題

Q1：想規劃中山區一日美食遊，路線怎麼排比較順？

A：看你想吃什麼類型！白天路線： 早餐衝「阜杭豆漿」(要有排隊心理準備!) → 逛光點台北、中山地下街消化一下 → 午餐選「肥前屋」鰻魚飯或巷弄台菜小店 → 下午去「雙連圓仔湯」吃甜品。晚上路線： 晚餐選「詹記麻辣鍋」或「蓬萊台菜」→ 宵夜可去「梅亭燒烤」或鑽「條通居酒屋」小酌（像三友）。想吃高級點就訂「龍都烤鴨」或「川揚郁坊」。重點是，中山區美食太密集，別想一天吃完，選兩三間重點攻略就好！記得熱門店都要提早訂位或早到！

Q2：中山區有哪些適合一個人吃又不尷尬的美食？

A：一個人吃在中山區超方便！肥前屋吧台位吃鰻魚飯很OK。條通很多居酒屋（像三友拉麵）吧台位就是給獨行俠的。雙連圓仔湯吃甜品當然沒問題。想吃好點，上引立吞區站著吃生魚片完全自在。想簡單吃，捷運中山站附近巷弄很多拉麵店、咖哩飯、丼飯小店，一個人進去吃非常普遍。中山區美食對獨食族相當友善。

Q3：預算有限，在中山區有哪些高CP值美食推薦？

A：口袋不夠深也能吃很好！肥前屋的鰻魚飯品質對得起價格。雙連圓仔湯的燒麻糬、剉冰銅板價享受。梅亭燒烤當宵夜解饞花費不大。阜杭早餐雖然漲價，但厚燒餅份量紮實。條通居酒屋點碗拉麵加串燒，預算也好控制。想吃正餐，川揚郁坊的功夫菜份量大，分著吃人均不高。中山區美食豐儉由人，用心找，平價好料真的不少！