義大美食街：必吃十大天王與人氣美食終極懶人包攻略

身為一個血液裡流著醬油膏跟奶茶的標準吃貨，要我選一個能一次滿足所有口腹之慾的地方，義大美食街絕對名列前茅！不是那種只會出現在觀光手冊上的景點，這裡是真真切切、從學生到家庭都能吃得開心又滿足的美食戰場。

這邊的魔力在哪？ 對我來說，就是那種永遠有驚喜的感覺。你以為逛遍了？拐個彎，可能就是一間香氣撲鼻、大排長龍的新面孔。而且從義大美食街的街頭走到街尾，就像環島台灣味一圈，超方便！

 必吃十大天王

1. 老巷弄私房牛肉麵 (Old Alley Beef Noodles)

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• 特色與亮點： 這家藏在B區角落的老店，湯頭厲害了！老闆說是熬了超過12小時的牛大骨湯，加上秘製中藥包，喝起來濃郁甘醇，卻又不會死鹹或油膩掛嘴。重點是那牛肉！豪邁的大塊牛腱心，燉得軟爛又帶點嚼勁，筷子一夾就散開，入口即化，真的不誇張。麵條也是講究的手工寬麵，吸飽湯汁後那個口感，絕配！
• 推薦理由： 絕對是義大美食街裡牛肉麵界的扛壩子（至少在我心中是）。湯頭層次豐富，牛肉給得大方又到位，吃過很難忘。天氣冷時來一碗，幸福感爆棚。雖然價格不算最便宜，但品質對得起價格。
• 搭配建議： 一定要加他們特製的牛油辣渣！（很香，辣度可調整）再配上一碟清脆的酸菜，完美解膩。愛喝湯的人絕對會把湯喝到一滴不剩。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 老巷弄私房牛肉麵
  • 地址： 義大美食街 B區 美食天地 (靠近洗手間那排，仔細找招牌)
  • 價格區間： NT$180 - NT$250 (看點牛腱或牛筋牛肚)
  • 必點菜單： 招牌半筋半肉牛肉麵 (NT$220) - 牛筋軟Q膠質滿滿，牛肉軟嫩，一次滿足！

 2. 阿嬤ㄟ古早味滷肉飯 (A-Mas Braised Pork Rice)

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• 特色與亮點： 這家是義大美食街裡少數讓我覺得有「家」的味道的店。招牌就是那碗閃著油亮光澤的滷肉飯！採用肥瘦適中的豬後腿肉切丁（不是絞肉！），長時間細火慢燉，醬汁鹹香甘甜，滷肉入口即化，肥的部分完全不膩，瘦的部分也不柴。拌勻後，每粒米飯都裹上琥珀色的醬汁，香到不行。他們家的滷蛋、油豆腐也滷得非常透徹入味。
• 推薦理由： 簡單樸實卻直擊靈魂的好味道。花小錢就能獲得大大的滿足感，是義大美食街裡CP值超高的選擇。老闆娘阿嬤很親切，讓人感覺很溫暖。
• 搭配建議： 一碗滷肉飯 + 一顆滷蛋 + 一份油豆腐 + 一碗清爽的味噌湯 (NT$15)，就是經典不敗的組合。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 阿嬤ㄟ古早味
  • 地址： 義大美食街 C區 小吃市集 (靠近入口處)
  • 價格區間： NT$35 - NT$100 (單點飯類到套餐)
  • 必點菜單：  招牌滷肉飯 (NT$40) + 滷蛋 (NT$15) + 油豆腐 (NT$20)

3. 爆汁鮮肉湯包 (Juicy Soup lings)

• 特色與亮點： 每次經過這攤子，看到那蒸籠冒出騰騰熱氣就忍不住停下來。師傅現包現蒸是基本。湯包皮薄透卻不易破，夾起來可以看到裡頭晃動的湯汁，標準的「皮薄、餡多、湯汁飽滿」。內餡是豬肉混合一點點蔥薑，調味恰到好處，鮮而不腥。重點是那個湯！一口咬下（小心燙！），鮮甜的湯汁瞬間在口中爆開，超級過癮！
• 推薦理由： 在義大美食街想找點心或開胃菜，這家絕對首選。新鮮現做，湯汁豐沛程度確實有水準，吃起來很有幸福感。觀光客和學生都超愛，用餐時間排隊是常態。
• 搭配建議： 一定要沾他們特調的薑絲醬油醋，提鮮解膩。點一籠湯包，再配一碗清爽的酸辣湯或玉米濃湯，就很舒服。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 爆汁鮮肉湯包
  • 地址： 義大美食街 A區 亞洲美食廣場 (旋轉木馬附近)
  • 價格區間： NT$80 - NT$150 (一籠8顆)
  • 必點菜單： 招牌鮮肉湯包 (一籠8顆 NT$100) - 必點原味！

4. 轟炸雞排司令部 (Chicken Cutlet HQ)

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• 特色與亮點： 說到台灣夜市小吃，怎能少了雞排！這家在義大美食街算是雞排界的熱門名店。雞排size夠大，比臉大是基本款。外皮炸得金黃酥脆，咬下去會有「喀滋」聲響，重點是粉不會裹得太厚搶戲。裡面的雞肉醃製入味，多汁軟嫩不乾柴。口味選擇也多，從經典椒鹽、辣味、到特別的梅粉、海苔、起司粉都有。
• 推薦理由： 份量十足，炸功了得，肉質有保證。逛街逛累了或是電影開場前，買一塊邊走邊吃超級滿足。適合喜歡大口吃肉、追求爽快感的人。怕膩的話，建議兩人分食一塊。
• 搭配建議： 配杯無糖茶飲或氣泡飲料最解膩。喜歡重口味的可以請店家撒多點調味粉。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 轟炸雞排司令部
  • 地址： 義大美食街 B區 美食天地 (靠近手扶梯口很顯眼)
  • 價格區間： NT$70 - NT$90 (看大小和部位)
  • 必點菜單：  經典椒鹽大雞排 (NT$80) - 原味最考驗功夫！

5. 芒果恰恰冰菓室 (Mango Cha-Cha)

• 特色與亮點： 夏天來義大美食街，沒吃這家的芒果冰真的會後悔！主打的就是當季新鮮芒果，產地直送，老闆挑水果很嚴格。招牌的芒果牛奶冰，底層是細緻的剉冰，淋上濃郁香甜的自煉芒果醬和新鮮芒果塊，再豪邁地加上一大球芒果冰淇淋，最後淋上煉乳。每一口都是濃郁的芒果香，冰冰涼涼超級消暑！冬天則有暖呼呼的紅豆湯、燒仙草。
• 推薦理由： 用料實在，水果新鮮，甜度控制得很好，不會死甜膩口。在樂園或Outlet血拼一整天後，來碗透心涼的芒果冰，瞬間回血！視覺效果也超好，拍照打卡必備。
• 搭配建議： 當然是最經典的芒果牛奶冰！喜歡口感豐富的可以加點一份手工奶酪或芋圓。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 芒果恰恰冰菓室
  • 地址： 義大美食街 C區 小吃市集 (靠近後方出口)
  • 價格區間： NT$100 - NT$200 (冰品)
  • 必點菜單： 超級芒果牛奶冰 (NT$180) - 季節限定，錯過等明年！

 6. 韓鍋人蔘雞湯 (Korean Ginseng Chicken Soup)

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• 特色與亮點： 在眾多台味小吃中，這家韓式料理是義大美食街裡的一股清流，特別是天冷或身體虛的時候超愛來一碗。主角就是整隻童子雞，雞肚裡塞滿了糯米、紅棗、栗子和珍貴的人蔘，長時間熬煮到雞肉軟爛到筷子一夾就骨肉分離。湯頭呈現乳白色，溫潤醇厚，帶著人蔘和紅棗的甘甜香氣，喝下去整個身體都暖起來，感覺很滋補。會附上泡菜和一小杯人蔘酒（可加可不加）。
• 推薦理由： 味道地道，用料紮實，湯頭喝得出真材實料熬煮的功夫。非常適合需要補補元氣、或是喜歡清淡溫和口味的人。在美食街吃重口味後來換換口味也不錯。
• 搭配建議： 人蔘雞湯本身就很有飽足感了。喜歡重口味一點，可以把附贈的泡菜加入湯中，增添酸辣風味。人蔘酒加一點點提香即可。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 韓鍋人蔘雞湯
  • 地址： 義大美食街 A區 亞洲美食廣場 (靠近韓式料理區)
  • 價格區間： NT$280 - NT$350 (單點湯品)
  • 必點菜單： 正宗人蔘雞湯 (NT$320) - 整鍋精華都在湯裡！

 7. 美式怪獸漢堡實驗室 (Monster Burger Lab)

• 特色與亮點： 如果你是想在義大美食街尋找份量大、視覺衝擊強的美式餐點，這家絕對能滿足你！店如其名，漢堡的尺寸和配料組合都很「怪獸級」。招牌是疊得像小山一樣的雙層牛肉起司堡，厚厚的純牛肉漢堡排煎得焦香多汁，搭配融化的起司、培根、生菜、番茄、酸黃瓜等，加上特調醬汁。麵包體也講究，通常是布里歐麵包，鬆軟帶點甜味。薯條是粗切脆薯，也好吃。
• 推薦理由： 肉食愛好者天堂！漢堡肉排是真材實料，吃得出肉香，不是組合肉。份量超大，男生也會飽。適合想要大口吃肉、拍照吸睛的聚餐選擇。（但吃相會不太好，建議跟熟朋友來）
• 搭配建議： 點個招牌漢堡 + 脆薯 + 可樂，經典美式組合。胃口小的可以考慮單層。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 美式怪獸漢堡實驗室
  • 地址： 義大美食街 B區 美食天地 (靠近兒童遊戲區)
  • 價格區間： NT$200 - NT$350 (漢堡套餐)
  • 必點菜單： 🏆 瘋狂雙層牛肉培根起司堡套餐 (NT$290) - 挑戰你的嘴巴張開極限！

8. 蔬食樂園 (Veggie Paradise)

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• 特色與亮點： 在義大美食街想吃點清爽無負擔的？這家素食專賣店絕對顛覆你對「素食=不好吃」的印象！店家堅持使用新鮮蔬菜和天然食材，不用素雞素鴨那種加工品（這點我超欣賞）。菜色選擇多元，從南洋風味的叻沙麵、咖哩飯，到台式家常的麻油猴頭菇湯、藥膳湯，還有創意蔬食漢堡和義大利麵。味道天然爽口，調味恰到好處，讓人吃了感覺身體很舒服。
• 推薦理由： 素食者或想調整飲食的朋友在義大美食街也能吃得開心又美味。口味精緻有層次，即使非素食者也會喜歡。吃完沒有那種油膩的負擔感。
• 搭配建議： 看當天心情點，叻沙麵風味濃郁夠味，麻油猴頭菇湯溫補香氣足。也可以嘗試他們的蔬食漢堡，很有特色。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 蔬食樂園
  • 地址： 義大美食街 C區 小吃市集 (中間位置)
  • 價格區間： NT$150 - NT$250 (主餐)
  • 必點菜單： 南洋風味叻沙蔬食麵 (NT$180) - 湯頭濃郁，配料豐富 🏆 麻油猴頭菇養生湯 (NT$160) - 香氣十足，冬天首選

 9. 串燒酒場 七輪 (Yakitori Nanirin)

• 特色與亮點： 晚上想找個地方小酌兩杯配點下酒菜？這家在義大美食街邊緣的串燒居酒屋氛圍很到位！主打日式炭火串燒，食材選擇多樣：雞肉（雞腿肉、雞軟骨、雞心、雞皮）、豬肉、牛肉、野菜（香菇、青椒、杏鮑菇）、海鮮（午魚一夜干超推）等。師傅火候掌握不錯，外焦裡嫩，保留食材原味或用醬燒增添風味。店內有吧台位和桌位，很有日式居酒屋的熱鬧感。
• 推薦理由： 串燒選擇多，品質穩定，炭火香氣足。適合朋友聚餐聊天、小酌放鬆（有生啤酒和清酒）。氛圍很好，價格在義大美食街餐廳中偏高一點點但合理。記得點鹽烤的品項更能吃出炭火香。
• 搭配建議： 點幾串鹽烤雞肉（雞腿、雞軟骨）、醬燒雞皮、烤香菇，配上一杯冰涼的Asahi生啤，完美！人多可以點一夜干分食。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 串燒酒場 七輪
  • 地址： 義大美食街 A區外圍靠近戶外區 (有點像獨立店面)
  • 價格區間： NT$40 - NT$250 (單串價到整條魚)
  • 必點菜單： 🏆 鹽烤雞腿肉串 (NT$50/串)🏆 醬燒雞皮串 (NT$40/串)🏆 烤午魚一夜干 (NT$220) - 下酒極品！

10. 港點大師 - 義大店 (Dim Sum Master)

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• 特色與亮點： 想吃精緻現做的港式點心？不用跑遠，義大美食街裡面就有這家連鎖但品質穩定的選擇。點心都是現點現蒸，廚房是開放式或半開放式，可以看到師傅忙碌的身影。蝦餃皇皮薄透亮，內餡飽滿彈牙；燒賣紮實多汁；流沙包真的要小心，一剝開那金黃的內餡就如瀑布般湧出，鹹蛋黃香氣濃郁；蘿蔔糕煎得外酥內軟，吃得到蘿蔔絲。整體口味算是中上，味道不會太重鹹，適合台灣人口味。
• 推薦理由： 品項選擇多，點心精緻，味道不錯，上菜速度快。環境明亮乾淨，適合家庭聚餐或多樣化點餐分享。在義大美食街想吃點不油膩、精緻的選擇，港點是好選項。
• 搭配建議： 幾個人一起點最划算：蝦餃皇、蟹黃燒賣、鼓汁蒸排骨、流沙包、叉燒酥是基本款。再配壺香片或普洱茶解膩。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 港點大師 - 義大店
  • 地址： 義大美食街 B區 美食天地 (靠近中間位置)
  • 價格區間： NT$100 - NT$400 (小點價到套餐)
  • 必點菜單： 🏆 流沙奶皇包 (NT$118/3顆) - 小心燙！🏆 蝦餃皇 (NT$138/4顆)🏆 XO醬炒蘿蔔糕 (NT$158)

 義大美食街終極懶人包

跑遍義大美食街無數次，幫大家整理一下重點：

• 分區覓食建議：
  • 想吃熱鬧、種類多： 直衝 B區美食天地 和 C區小吃市集！
  • 想吃異國風情、餐廳感： A區亞洲美食廣場 有更多選擇。
  • 想吃宵夜小酌： 串燒酒場七輪 開到比較晚。
• 省錢小撇步：
  • 有些餐廳平日有商業午餐，划算很多。
  • 份量大的（雞排、漢堡）可以考慮分食。
  • 自己帶水壺，餐廳都有飲水機可以裝水。
• 避雷真心話：
  • 那種看起來鍋子湯頭顏色很假、聞起來很人工香的攤位...建議略過。經驗談啦！
  • 用餐尖峰時間 (12:00-13:30, 18:00-19:30) 人爆炸多！想吃熱門店，要不早點（11:30前），要不晚點（13:30後），不然排隊排到懷疑人生。
  • 如果看到某家店完全沒人排隊...嗯，自己斟酌一下原因。（當然也可能是新開或非尖峰）

義大美食街人氣王TOP 5

義大美食街終極選擇困難症救星表

我的真心話： 其實每次去義大美食街，胃永遠不夠用！這十家是我吃過N次後，還會不斷回訪的愛店。當然裡面也有我覺得普普的，像某某連鎖鐵板燒，肉質就真的...嗯，很普通，價格也沒特別優勢，不如去吃其他特色店。還有一家標榜超大碗公麵的，噱頭十足，但味道真的很平庸，麵多到吃不完，湯頭又淡，個人不推，除非你只想拍照打卡。

記得有次帶個挑嘴的朋友來，他原本對美食街嗤之以鼻，結果從牛肉麵的湯頭開始淪陷，最後用芒果冰收服他，離開時還打包了阿嬤的滷肉飯...所以說，義大美食街真的藏著不少寶藏，端看你有沒有找對門路！

義大美食街 Q&A