景安美食：10大必吃美食懶人包與探險指南

景安美食探險 Q&A

Q1：我只有一個晚上待在景安附近，只能選一樣吃，該吃什麼？最代表景安美食的精髓？

A： 哇，這真是個難題！要我選，我會說：「老張牛肉麵」或「巷口阿明鹹酥雞」！為什麼？聽我說：

• 老張牛肉麵： 這是扎根中和景安幾十年的老味道，幾乎成了地標，許多中和人離家後最想念的就是這一味。濃厚的紅燒湯頭、軟嫩的牛筋牛肉，從食材到味道都體現了傳統的堅持，最能代表景安美食的經典與傳承。一碗下肚，滿足感爆棚！(缺點：用餐時間人超多要排隊)
• 阿明鹹酥雞： 這代表的是在地人的日常宵夜文化。酥脆多汁、不油膩，加上九層塔和蒜片的香氣，邊走邊吃或帶回家配啤酒看電視，就是道地的台灣夜生活寫照。它便宜、快速、美味，最能感受景安美食的庶民生命力。(缺點：沒店名難找、老闆動作不快)

如果真的只能選一個... 看你想體驗經典老店（老張），還是想融入在地宵夜日常（阿明）！兩個都是景安美食的超級代表啦！

Q2：景安捷運站附近走路就能到的美食有哪些？適合趕時間或不想走遠。

A： 這題實用！景安站出口四周其實就有不少好料：

1. 正對面： 「老張牛肉麵」(景平路上) 絕對首選，招牌超顯眼。
2. 右轉景安路： 走一小段，騎樓下的「阿明鹹酥雞」攤車 (晚上)。
3. 左轉景平路： 往景平路方向走，巷口的「陳記專業蚵仔麵線」。
4. 捷運站後方： 往景德街方向走，「幸福手作豆花」就在巷子裡。
5. 景安市場側邊： 晚餐宵夜時段「阿枝現撈熱炒」。

這些真的都是出站步行 5分鐘內 就能抵達的景安美食，超方便！趕時間或懶得走太遠，鎖定這幾家準沒錯。

Q3：想帶外國朋友體驗在地景安美食，哪幾家最適合？環境和口味接受度如何？

A： 帶外國朋友的話，我會考慮環境相對OK、口味接受度高、又能展現特色的：

1. 小王清燉牛肉湯： 環境乾淨簡單，清燉湯頭鮮甜不油膩，牛肉軟嫩，口味相對溫和清爽，搭配白飯吃法容易理解，不太會踩雷。能展現台灣牛肉湯的細緻風味。
2. 幸福手作豆花： 小店明亮乾淨。豆花是台灣經典甜品，豆香濃郁、口感特別（跟布丁、優格不同），加上繽紛的粉粿、芋圓，視覺和味覺都討喜。甜度通常可以調整。
3. 老張牛肉麵： 雖然環境較擁擠吵雜（典型麵店），但「牛肉麵」是台灣之光！紅燒風味濃郁有特色，半筋半肉的口感很豐富。記得提醒朋友這是重口味代表。(如果朋友敢嘗試重口味，這裡很接地氣！)

避開環境太過凌亂的攤車（如深夜滷味、市場內蛋餅攤）和內臟類食物（如四神湯的小腸），通常接受度會比較高。重點是跟朋友介紹食材特色和吃法，體驗感加倍！讓他們感受景安美食的多元面貌。